الرئيسية
المقادير
((المقادير بالكوب المعياري))
1كوب حليب مغلي
نصف اصبع زبدهـ
ثلث كوب سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 بيضه
3.5 اكواب دقيق كويتي
الطريقة
نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف السكر والفانيليا والملح ويحرك
ثم يترك جانبا حتى يصبح الخليط دافئ
نضيف الخميرهـ ونخلط ثم البيض ثم 1كوب دقيق ونخلط
ثم نضيف باقي الدقيق بالتدريج ونعجنها حتى تكون عندنا عجينه متماسكة
وفي نفس الوقت لينه شوي عشان تنفش
وما تكون الدونات ثقيلة بعد القلي
ثم تتركـ لحد ما يتضاعف حجمها
بعد ما يتضاعف حجمها نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق
نفردها بس ما تكون رقيقه مرهـ
نقطعها بقطاعة القلوب
تتركـ حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى في الزيت
بعد القي تتركـ على جنب لحد ما نسوي التغطية
مقادير التغطية
مكعب زبدهـ
نصف علبه حليب نستلة
3م ص شوكولاته بودرة
نخلطها مزبوط ونتاكد ان الشوكلاته انخلطت
وما بقي فيها قطع لازم تكون ثقيله شوي
عشان تمسك عالوجه وما تسيح
نغطس الدونات في الشوكلاته
القلوب الصغيرة صبيت عليها شيرة وطلعت احلى لقيمااات مقرمشه اممممممم
أن شاء الله يعجبكم
وبالهناااء والعااافيه
